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一、原料：肋排350g 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙一汤匙＝15ml)、白糖一点点、姜、葱、料酒。做法：1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。2、葱切段、姜切片。3、锅中放油烧

二、 主料：花蟹3 只 草菇250g辅料：姜1块 葱1截调料：盐少许烹饪方法：花蟹处理方法：1．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；2．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；3．双

三、热狗、火腿肠、培根、牛肉干等加工肉被世界卫生组织列为1级致癌物，并把生鲜红肉列为仅次于加工肉的“致癌可能性较高”的食物，但是别慌！肉还是可以愉快地吃的！专家称：“致

四、主料：四季豆200克、瘦猪肉100克配料：姜1块、蒜2瓣、葱2截、干辣椒2个、小红辣椒2个、罐装五柳菜适量调料：料酒1大勺、老抽1大勺、盐少许、糖适量准备：四季豆、瘦肉分别切丁，葱、姜、蒜、辣椒均切碎

五、原料：白水羊肉250克 刀削面配料：白菜四片 番茄一个 木耳一把 青椒两个 姜一块 蒜两瓣 煮羊肉的原汤适量调料：盐两茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒适量做法：1，原料。2，羊肉切块，姜切片。3，番茄切块

六、原料：主料：南瓜1块配料：洋葱1/4个、芹菜1根、姜1小块调料：咖喱酱适量、鱼露少许、黑胡椒少许做法：1、南瓜去皮切小块，芹菜和洋葱切丁，姜切末；2、南瓜放入汤盒，加入一勺橄榄油，搅拌均匀；3、盖上汤

七、原料：鸡翅中1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。做法：1、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用